五千年(敝帚自珍)

主题:【文摘】孰是孰非:微波炉与癌症 -- 非为

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家园 其它方式都是通过不同的介质由外而内加热的

微波炉不同,是直接作用于食物内部。

其它烹调方式也不是都一样的,目前公认的是油炸和烧烤比较不健康,有更高的致癌可能性。但是这些大家都知道,而且也不是每个人都天天吃烧烤或油炸食物的。微波炉很多的人天天都在用,尤其北美基本上属于家庭必备,公司里提供给职员热饭的也全都是微波炉,大家全都已经司空见惯了

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