五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】臭豆腐和豆腐乳 -- 燕人

共:💬93 🌺197
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 克东腐乳

黑龙江克东被誉为腐乳之乡。建县虽不过百十个年头,但克东腐乳却历史悠久、远近闻名。提起克东腐乳,人们不仅为它的独特风味、细腻质地、诱人醇香而垂涎欲滴,同时也为它独一无二的生产工艺而赞叹不已。随着克东腐乳的名播于世,克东腐乳已猁了“神洲美食”、“食林奇珍”的美誉。长久以来,人们在赞美克东腐乳的绝妙之处时,一直流传着这样几句名谣:“豆腐裹金绸,取水岩中流,宝方宫迁传,菌群罩在头”。如今虽然已进入了高科技时代,尽管克东腐乳的名谣略带神秘色彩。然而,只要揭开玄妙面纱,细细品味,就会令人心悦诚服,茅塞顿开。 关键是据说豆制品发酵后成为腐乳能起到保护心脏的作用。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河