五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】童年记吃3——蛇汤 -- 能饮一杯乎

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家园 握手握手,老兄所言极是

自闹“非典”后,就不准吃蛇了,但有些酒楼还在偷偷摸摸的卖,不知现在有什么新规定,反正城里查得紧,就到城外去。

到酒楼吃蛇多是“椒盐蛇碌”,其实最好还是煲汤,但要有时间来煲才是,最好是预定。好多年没去吃了,吃不出当年的味道也是一个原因,

其实对蛇恐惧的人们比例,我想,说是99%的人是不会错的。俺也多次带外地的朋友去吃蛇,他们先是很兴奋,吃后觉得不过如此,

俺认识一个做蛇酒生意的朋友,感觉怪怪的——好似满身妖气,这家伙的蛇酒仓库去过一次,近两百平方米的屋里埋着五六个大缸,里面泡着蛇、酒,没窗,只在高处开了几个进不了人的透气口。剽悍的是在仓库里放了几条眼镜蛇,客人来了抓到笼里,他则每月丢几条无毒蛇给它们吃。仓库里的味道真难形容——腥、淡淡的臭。好多年没联系了,祝他生意兴隆!

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