五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】学厨手记 之 原味鸡球 -- 爱菊轩

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家园 你家汽锅鸡没得说,花!

又学了一招^_^,不过实践要等买锅以后了。

天天饮食是很有用,我偶尔看一看已经觉得非常有助于提升菜的口感和营养。

家常吃的东西,只要材质安全卫生,善于搭配使用普通原料,做出色香味俱佳的菜肴,这才是本领。我觉得好像没有很大必要去纠缠于“名贵的材质”吧,说到底,也就图个口感色相,再怎么珍奇,不见得有什么延年益寿的神功。

我下厨比较马虎的,没什么研究,说错了各位别见怪。

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