五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】審美只是在簡單之中--日本鰻魚飯 -- karman

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家园 还说米饭

我在中國的飯店里就沒有吃過這么好的米飯。

很不赞同阿,不是说中国的饭店米饭好,而是说这个不是好吃的米饭。

我这里是重庆,应该算是南方,很多人比较喜欢细长的大米。还有做饭的方法也不同,这里大都喜欢吃“甑子饭”,这种米饭很硬,很有嚼头,不会像文中那种米饭那样软、粘牙。就是把米煮到半熟,然后滤掉米汤,再上甑子蒸熟的米饭。

所以呢

這么好的米飯。

在我们这里是说不过去的。

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