五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】山寨版比萨饼 -- r33300

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家园 mozzerella有干的有湿的,

湿的那种直接吃可以,要是做pizza,需要提前几个小时放在滤网把水分尽量滴干,烤的时候也是最后一分钟才能放上去,稍微烤热就吃了,要不然会出很多水的。干的是把抽掉水分以后的,pizza、lasagne上面一般都是放干的。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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