主题:【原创】夏天挑西瓜 -- 潜了又潜
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俺也是没读书就先买西瓜——父母工作忙,哥姐均大过俺好多,也忙。
所以家里的采买基本上是天公地道俺的事,犹记得七岁那年夏天,俺第一次买了一个西瓜十几斤重,从小卖部回家,走一段放一放,平坦的地方就放在地上滚,……回到家里,累死了,好在是个沙瓤熟瓜,那次是小卖部的人帮俺挑的。
之后就是捡大的挑,再拍拍声音不错就基本上是“熟瓜”,那时家里人多,吃得完。
十几岁跟父母回到广东,第一次挑西瓜失手了——挑了个生瓜,总结得出此地人们不厚道——一块地的西瓜一起摘下来卖——生熟不均。
总结经验,再挑就要先看相:皮色鲜亮——新鲜,花纹清晰有黄斑身材饱满——够熟,再拍拍感觉有颤动感、声音清脆,最好是两手捧起用大拇指按按有弹性(这得隐蔽的干,有些档主不高兴的),越熟弹性越大,刀一切便爆开。
还有夏季初挑西瓜要熟一些的,季末就要稍生一些的,所以恰到好处。
集俺几十年卖西瓜的革命经验,现在买西瓜离远一看基本上八九不离十,新鲜才买,再挑身材饱满的下手,肯定是熟瓜。
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🙂摸瓜屁股凹陷的程度就能知道瓜好坏的 玫瑰灰 字142 2009-07-23 06:22:49
🙂看相是有这一说 潜了又潜 字44 2009-07-23 19:12:02
🙂俺今年夏天挑了两个瓜,都不甜,红倒是挺红~~ 一无所之 字12 2009-07-23 05:10:43
🙂俺买西瓜一般是看相加上按
🙂广州没有好西瓜,都是生生就摘下来,催熟的 凌未风 字52 2009-07-23 02:53:36
🙂老兄有以偏盖全的嫌疑,呵呵 能饮一杯乎 字120 2009-07-23 04:48:05
🙂真神童也! jellobean 字12 2009-07-22 19:46:12
🙂这个方法不错 小椰 字24 2009-07-22 08:21:51