五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】肉香满屋烤牛排 -- 云中浪子

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家园 我倒是喜欢牛肉做菜

可以试试泡椒牛肉之类的,味道很不错。

先把牛肉片用料酒、淀粉、盐腌上一段时间。油烧热后下姜片,然后把牛肉下锅,翻两下后把泡菜(通常我用costco买的朝鲜泡菜水自己做泡菜,炒牛肉用泡姜和泡椒味道最好)和糖加入,简单炒一下就可以了。

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