五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】夏日乱炖 之饭盒, 盒饭? -- 潜了又潜

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家园 这个。。。

薄荷酒的介绍外链出处

自制,这个比较靠谱外链出处

看了再比较上一个,你就知道,自己直接泡,怎么也泡不出那个绿色的效果。新鲜的和干的叶子,都泡过,方法和上面自制的相似。假如不在乎颜色,一个建议:买不到新鲜叶子,超市看是否有薄荷的袋泡茶,假如里面单纯是薄荷,可以拿来泡,开始先泡一点试验,口感能接受再多泡一些,考虑酒的挥发,密封要好,可用带橡皮圈然后扳紧压好的那种瓶子(圈子上的酒精得擦干),就是这样的

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外链图片需谨慎,可能会被源头改

简陋的,普通瓶子也可以盖好后拿胶带封口。

一个注意的地方是口感,以前胡椒薄荷感觉还可以,后来这个柠檬薄荷简直受不了,感觉是。。。。。。牙膏冲了水。偏偏做了2瓶,一瓶加了桑椹还能喝,另一瓶只能先放着。所以先试试口感再说

似乎还是这个米酒更好些,度数极低,时间也泡的短,营养相对好点。酒曲可以让朋友探亲时捎点或家里寄东西时塞几包。甜酒糟蒸肉还没尝试过,也许网上查查心里更有数。

自制酒在后一个链接里有相关的,老早或许就是在这里看过 外链出处

若酒香、花果香并重,或许普通的白兰地、威士忌、朗姆酒都可以泡,如果突出后者,可能原味伏特加更好。大概国产的普通白酒,类似二锅头的,那边价格和前面的不相上下,质量未必好。

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