五千年(敝帚自珍)

主题:我来说说我在西藏工作的经历吧(3)谢绝转载 -- 潘俊卿

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家园 藏菜里边有没有不知道,不过其他地方确实有这么道菜,

在非洲,菜名“蛆鼠”/“鼠蛆”,土著人吃的。抓只肥大的田鼠越肥越好,放血开膛去内脏褪皮毛,在有太阳的地方晾起来,苍蝇会在上边产卵,蛆吃鼠肉长大,长到差不多的时候把蛆弄下来,老鼠就不要了。吃法有很多,有一种是把活蛆埋在快要灭掉的柴草下边,用余热把蛆烫熟。

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