主题：【原创】番茄马铃薯 （Aloo Tomato） -- 盈盈
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种的番茄辣椒芫荽和土豆都收成了，老公说要吃一个完全自己家里收成的材料做的菜，就做了这个番茄土豆。
这是我吃过最香的土豆啦！
拨开泥土，土豆可以收成罗。。
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收成的还有番茄和其他材料
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材料：
马铃薯 2只 （我的马铃薯很大，只用了一只）
番茄中 1只
青辣椒 一只
洋葱半只
蒜瓣一瓣
调味：
孜然 半茶匙
黄姜粉 1/4茶匙
辣椒粉 半茶匙（optional）
芫荽粉 半茶匙
Garam masala 1/4茶匙
盐适量
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切开土豆看看。。好健康的颜色!
把番茄辣椒洋葱和蒜瓣搅拌成糊状
锅里下两茶匙的油，下半茶匙的孜然，爆香，再把番茄糊倒入煮至泛红油，然后加入所有的调味料和盐，翻炒一下
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然后倒入切好的土豆块，翻炒大约两分钟。然后加入一杯水，煮滚，加盖再煮8-10分钟，土豆煮软了就可以了。
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吃之前可以撒入一把切碎的芫荽。
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🙂【原创】番茄马铃薯 （Aloo Tomato）
🙂红色土豆可以带皮吃吗？ 比翼鸟 字6 2009-10-02 21:53:41
🙂好看， 好吃 coo 字0 2009-10-02 17:40:33
🙂真正的绿色蔬菜，真香。 小花 字0 2009-10-02 13:52:12
🙂送花送宝 zlusc 字176 2009-09-30 08:24:30
🙂花巧手！ 希宝 字0 2009-09-25 21:48:55