五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】免费品尝活化石 -- 胖头

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家园 白果是好东西

东海老家在山东鲁南,属于沂蒙老区。老家盛产白果(银杏),近年来有些外资工厂在当地收购白果叶,据说提取液对心脏病有好处。当地人主要是吃白果。

我们自己家里也栽了一棵,打下的果实自己吃,主要的吃法楼主已经介绍了,还有蜜汁白果等做法。另外还有一种保健吃法,特别适合老年人:每天取2-3颗生白果,剥皮除芽后,捣碎(可以用平时捣蒜的家伙),放点蜂蜜,用开水冲着喝。这两年我父母每年冬天都这么吃,原来咳嗽的毛病基本好了。

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