五千年(敝帚自珍)

主题:【求助】双立人等名牌昂贵铁锅真能减少油烟吗? -- 龙神将

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家园 如果按照中国人烹饪习惯来做饭的话,

不能。

油烟的产生是因为温度的原因, 跟锅的材质没有必然联系。

即使你购买了传热性能非常好的锅, 但是仍然爆炒的话, 还是会有油烟的。

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