五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】審美只是在簡單之中--日本鰻魚飯 -- karman

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家园 跟成熟期温度关系很大

中国南方种三季稻的地方不多,但是种两季的很多.早稻从灌浆到收割没多少时间,所以味道就差一点,而晚稻成熟在夏秋的时候,天气没那么炎热,所以成熟期长,味道要好很多.

在不挨饿的年头,农民会出售早稻,而把晚稻留给自己吃.这也算当中国农民为数不多的好处之一.

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