五千年(敝帚自珍)

主题:【求助】双立人等名牌昂贵铁锅真能减少油烟吗? -- 龙神将

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家园 复习化学知识

1,杂质含量多的铁容易生锈。

2,湿度高的环境容易生锈。

3,氧气高的环境容易生锈。

所以,选择纯度高的精铁锅(老式的铸铁锅容易生锈),开始使用前擦洗干净,涂油晾干(长期不用前也是如此),每次使用后及时洗净烘干(用小火烧半分钟即可),铁锅就可以长期不生锈了。

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