五千年(敝帚自珍)

主题:妈妈的秘密武器 -- 苹果水梨卤牛肉 -- 橙与蓝

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家园 照方抓药,火候出现问题

味道没的说,总算没白忙活,卤汁保留至下次再用,可就是一个问题,肉炖的太散了,没办法利刃切薄片,只能斩成大块

肉到什么程度时停火啊?

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