五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】再开火仓——懒虫厨房新动静 -- 大懒虫1号

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家园 姐姐,这鸡蛋的吃法

其实是很宁波的。别的地儿可能吃不惯,因为这么一来,鸡蛋是甜的。我小时候是不吃这类甜食的,坚决不吃,常被认为该小娘据不识好歹。现在我已经打破所有的禁忌了。

白木耳,其实还好,照片上看着挺挺的,吃起来很软和,尤其是第二遍热的时候,很软和了,估计是烧的时间不够长。不过现在国内市场上见到的白木耳,都是经过多道加工的。我的原则是,只要闻起来没有异味,吃起来还是那种味道,就行了。

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