主题:【原创】豆花鱼片 -- 盈盈
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复 【原创】豆花鱼片
其实更像豆花鱼火锅,适合懒汉懒女。
1. 切蒜蓉、姜蓉,干红辣椒粉碎,锅里加少许菜油,低火,煎3分钟至香味出
2. 加康师傅香辣酱、麻椒油,再煎1分钟
3。加黑木耳、笋尖,炒2分钟,播到锅一边
4. 加嫩豆腐(EXTRA SOFT!),用筷子或者锅铲大概切切,放在锅的另一半
5. 加少许水,肉汤最好,还可加点酱油,料酒。
6. 水开,加处理好的鱼块,和豆腐相间
7. 在最上面加白菜叶或者青菜叶,煮熟,3分钟即可
8. 调味,加盐,淋麻椒油,撒点芝麻
9.把锅端到桌上,开吃!
只用一只锅,有菜有肉,营养丰富,老少皆宜!
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🙂富顺豆花 2 瓜瓜虎 字24 2009-12-04 05:58:03
😄今天做了豆花鱼的简化加强版
🙂送花送宝~ 北京阿新 字138 2009-12-02 17:09:59
🙂多谢了! 奔波儿 字58 2009-12-02 14:24:37
🙂送花送花,有个小疑问 黄河清 字72 2009-12-02 07:44:17
🙂步骤里有写,我是加盖放到微波炉里叮三分钟 盈盈 字26 2009-12-02 09:54:18