主题：【原创】喝酒的老头儿们（上） -- 酒杯里的忧郁

在河里也有些日子了，居然刚刚认证。发个旧文，感谢各位河友的支持。

【一】

这里要说的老头儿们不是今天的老头儿。

现今的老头儿大多活的仔细，饮食上讲究低盐少油荤素搭配营养均衡，什么白、绿、黄、红、黑。。。。。。，按照洪教授的法子合理膳食，图的是个养生长寿。除了年节喜庆的时候，很少再喝白酒了，顶多是喝点儿红酒、啤酒，没滋没味儿的。实在馋了喝点儿白酒，还得招老伴儿、儿女的一通数落，真没意思。

这可和以前不一样。

退回二十多年去，大概是八十年代初的时候，我住的院子里有几位老头儿，脾气秉性各异，饮食习惯不同，但都很爱喝酒，喝白酒。

喝酒最自在的是毛大爷。毛大爷家算是书香门第，江苏人，从父亲开始定居在北京。毛大爷虽说生于斯长于斯，却坚守了不少南方的生活习惯，比如爱喝绿茶，比如家里爱用木盆，比如爱吃鳝鱼、丝瓜、藕、茭白，比如他们家炒菜爱放糖。

毛大爷是大学的教师，平时不坐班，经常在家里看书、写书。累了就仰在藤躺椅上听京剧唱片，用小泥壶沏了绿茶慢慢地喝，闭闭眼，养养神。

毛大爷要是高兴了，就爱喝点儿酒。

那时候经常看见毛大爷从里屋书桌旁站起来，揉眼睛抻懒腰，有时还要晃晃脖子。在电唱机上放张唱片，听着一通锣鼓家伙响过，名角在喇叭里咿咿呀呀唱将起来，毛大爷很得意地一边轻晃着脑袋，一边撅起屁股拉开柜橱的小玻璃门，伸手拿出一瓶酒，通常是“红粮大曲”。而后坐到已经磨得油亮的躺椅上，拉过一个方凳，认认真真地给自己满上一盅。

下酒菜不讲究，很随意。有时候就是厨房里的剩菜，有时候随手抓一小撮生花生米，更多的时候是从点心桶里摸一块桃酥。咬一小口桃酥，抿一小口儿酒，跟着唱片儿哼上几句，然后又咬一小口桃酥，再抿一小口儿酒，怡然自得。

桃酥吃完，酒也差不多了。毛大爷把酒盅里最后一点儿酒啁进嘴里，擦擦手，把酒盅往瓶子上一扣，往后仰倒在躺椅里，踏踏实实地接着听唱片，有时还忍个小盹儿。

角儿唱完了，毛大爷这盹儿也醒了。收拾了酒瓶关上唱机，回里屋坐下接着写字去。

毛大爷还爱喝南方的黄酒。可是那时候北京的食品供应远没有现在这么丰富，南方的花雕、女儿红市面上很少有卖的，老头儿只能偶尔地喝到“加饭酒”。据说这还要大老远跑到西单菜市场去，碰上了才能买到。

毛大爷从来不喝啤酒，“喝不惯”。