主题：【原创】名副其实家常菜 -- GraceUSA
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南乳肉排
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肉排飞水，沥干。锅内放清水，下入排骨，再加入南乳汁、葱、姜、花椒、八角、酱油、料酒、糖，烧开后继续以中火烧一小时，然后转大火收汤。
把排骨码入盘中，将汤里的作料滤去，用中火烧开，徐徐淋入水淀粉，不停搅拌直至浓度适当，淋在排骨上既成。勾芡这步可以省略的。
这个菜浓香偏甜，要佩素菜制造点肥而不腻的效果。 家里正好有萝卜，来个凉拌（糖醋）。
萝卜切连刀片，九片一组，先用盐腌一小时，洗去盐水，挤干，淋糖醋汁，半小时后可以吃了。放冰箱过夜，第二天吃也好。
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再来一个辣三丁
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这个白菜香干也很清淡
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韩风粉丝
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【原创】名副其实家常菜
不带这么谗人的啊!没事的时候别老琢磨吃的 一直在看 字105 2004-10-07 02:03:48
😥冤枉啊！哪里有爆撮！ GraceUSA 字0 2004-10-07 07:23:29
😄馋―― 1 阿朱 字36 2004-10-06 21:24:40
看的口水都要下来 1 萨苏 字21 2004-10-06 19:11:33
🙂听说馋也会长肉哦 土拨鼠 字132 2004-10-06 21:20:22
😜听说也会长的。小心！ GraceUSA 字0 2004-10-06 21:18:19
家常菜烧出高水准，赞！ 1 小扇子 字229 2004-10-06 11:24:51