主题：【原创】遵义名小吃1遵义羊肉粉 -- wqnsihs
共:💬174 🌺497
据说被抓一天以内的鱼肉比较好吃，两个小时内最佳。据说鱼被抓后，因为恐惧，会分泌一些激素，提高自己的逃跑能力；而激素分泌过多后，肉就不甜了。
那时候活鱼还是比较少的，所以他们是这样操作的：当鱼秤完后，当场摔死，然后拿刀把尾巴切下一半，留在桌子上。等鱼蒸好上来后，是要对尾巴的。
- 相关回复 上下关系8
压缩 5 层
🙂嗅觉和味觉灵敏的人很多的 春天不远了723 字46 2010-02-19 01:25:14
🙂不是说靠舌头成为天才，而是这人只有初中文化，靠顶替 1 wqnsihs 字107 2010-02-19 01:51:20
🙂清河棉纺厂？ 1 欧靥 字0 2010-02-20 17:38:40
🙂我在广州吃饭的时候，有人能吃出鱼被抓养几天了
🙂现在在三亚大排档吃苏眉，青衣这种高档鱼仍然要这样 wqnsihs 字0 2010-01-22 00:11:48
🙂也许他是看出来的 真理 字12 2010-01-21 08:57:31
🙂估计是看出来的吧 1 山要 字108 2010-01-22 20:09:07
🙂倒也有可能，反正这是广州一个著名食客，到几乎各种档次 wqnsihs 字46 2010-01-21 17:34:00