五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】我的春节家常菜 -- wqnsihs

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家园 这你就外行不是,醉虾用的是黄酒,而且只是把虾醉晕

然后还是要蘸调料吃的,一般我们用生抽,香油,姜丝,红椒丝,葱花做调料(有的人还喜欢放点虾酱或沙茶酱),实际虾把外壳去掉,没什么酒味了,很淡,虾肉非常甘甜,细嫩,入口即化。不信试试。

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