五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】春节:酒桌上的故事 -- 晨池

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家园 仁兄说的绝大多数正确

俺不是专业人士只是经常听家里长辈聊茅台趣事,听到的和你提到有一些细小的差别,不过俺还是绝对赞同你说的。

1.茅台的确是不分级而是按照年份出酒,现在的普通茅台面子上还是说窖藏五年的,毕竟五年窖藏算是一个基本要求,只不过现在供不应求才达不到基本要求三年就出窖。十年以上的都是用八十年陈酒勾兑的,只是勾兑配方咱是绝对不知道的。

2.喝到真酒特别是够年份的概率在某些地方是万分之一甚至穷其一生都喝不到一瓶真的,比如天子脚下俺估计没一定能力和关系一辈子也别想买到5年窖藏的真酒。茅台本身的产量还是超过2万吨的,毕竟本身茅台各家子弟需求就不可能这么少,我想仁兄说的应该是够年份不掺假的真茅台吧。不过就算各家子弟拿到的也是三五九等,供给中央的还真不一定是真酒,甚至基本部委军区渠道出来的都是假的。

3.其实河内有位大大写过赖茅,说起来咱只能说茅台是国营的茅台而不一定是真的那家“茅台”,当地的确有不少很不错的小酒厂那酒香得比国营五年茅台没啥差别价格却公道许多。话说赖茅咱家有一盅50年陈酒,酒香醉人可比茅台陈酒妙得多。

4.说得太正确,永远不要喝特供专供挡人财路的事咱做不来,不过提醒大家任何特殊渠道来的茅台绝对没真,不过若是军队拿出来的2斤装茅台倒是值得一喝,5年窖藏不敢说可出酒的人能力大至少酒也好一点。

期待仁兄有空挖个坑俺去坑里蹲着看趣事。

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