五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】六扇门那些事儿 -- 史老柒

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家园 恩恩,我认为这是误解。

地道的中国菜,美国人也很喜欢,其实很多所谓的改造,没什么必要。

只不过美国人受宗教影响比较大,比如肘子,不告诉他是肘子还好,告诉了,铁定不吃,还有猪蹄(多好吃啊!尤其是红烧,小火炖的烂烂的)。

很多在美国的中餐馆因为美国人规矩多,就错误的认为是口味问题,就给改了。

其实,我接触到的美国人,对于地道的中国菜,赞不绝口的。

当然,我接触的很少,也没在美国长期居住过。

可能认识并不全面

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