五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】听君一席话,胜读十年书(上) -- 陈经

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家园 最好不要到商业学校之类地方去学,太辛苦,练习颠沙子

就能把你手累伤。如果不是一定要厨师证的话,建议找个饭馆跟大厨学,实习机会多,学得快。重点学习配菜、调味和火候,有2个月基本就可以掌握几十道家常菜了,刀工是个细活,需要时间慢慢来。

通宝推:strain2,
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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

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