五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】周末宁波海鲜大放送 -- 月色溶溶

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家园 关于鲻鱼还有这么一个典故

说起吃鱼,宋人笔记集《鹤林玉露》里有这么一个小故事:南宋权相秦桧夫人到宫内朝见,皇太后说:“最近子鱼大的很少。”秦夫人说:“我家里倒有,明天呈奉一百条来给太后。”回家后告知了丈夫。秦桧急了:这可糟了!皇太后吃不到好鱼,自己家里却随随便便就拿出一百条来,皇帝知道了会怎么想?第二天,秦桧叫人送了一百条青鱼进宫去。皇太后哈哈大笑,说道:“我早说这秦老太婆是乡下人,没见过世面,果然如此。青鱼和子鱼形状虽相似,味道可大不相同。”

秦桧深通做官之道,所以能一直得到宋高宗的信任。但这个故事也透露出另外一条信息:南宋时期,子鱼是皇家权贵肴中珍品。那么,子鱼又是什么鱼?是不是其时舟山特产贡品?读宋代其他文人作品,这才知道,原来它是宋代皇家最喜欢吃的海鱼,早在北宋中期就已天下闻名。

外链出处

可血蚶,虽然味道也好,但从小我就觉得血淋淋的恶心,从小到现在吃过的不到20枚。

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