主题：【整理】当前中国媒体的现状：“地沟油”事件 -- Alarm
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复 那么地沟油呢？
地沟加引号是因为回收油不全是地沟里捞出来的。
当时抓到的油分两种，好的是餐馆泔水里捞出来的油，经过滤、提炼后颜色接近色拉油，不装在透明瓶子里对光看看不出来异样。地沟里捞出来的油提炼后颜色很明显不对。
也许是那时提炼技术不高？反正要用后一种也肯定不能让顾客看见油。
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🙂日本人做了试验，纸包子的口感远不如肉包子，是可以吃出来的 清道斩斫田令孜 字62 2010-03-24 02:22:33
🙂根本不用做实验 事儿爸 字94 2010-03-29 18:05:14
🙂那么地沟油呢？ 果酱 字38 2010-03-24 02:31:16
🙂南京抓过搞“地沟”油的。
🙂我不知道。我没试验过。以下是别人的发言 清道斩斫田令孜 字804 2010-03-24 02:46:09
🙂这个估算也有点问题， 1 njyd 字771 2010-03-25 07:44:55
🙂回收的废弃油脂也并非只有“地沟油”和泔水这两个渠道 Alarm 字198 2010-03-25 18:00:05
🙂煎炸食品剩下的油已经高度氧化。 3 njyd 字705 2010-03-25 19:09:24