五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】十大面 -- 胡杨

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家园 这个奥灶面,是苏州的名吃,

奥读三声,灶读一声(糟),意思是很脏,键煮面时木制锅盖比锅里的水面还小,浮在面汤里。就是看上去很脏吃起来香。


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