五千年(敝帚自珍)

主题:【大半原创】和胡杨十大面 -- njyd

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家园 我就是手擀面派的

机器面总感觉缺点味道,尤其是农村的新麦下来之后,弄一碗面那味道真是不错。

至于莜面,又是一种风味。

饸烙面全国各地都有,汤头不同,西北应该以荞面饸烙为最。

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