主题：一期一会-2010第一杯春茶之开化龙顶 -- 越青

清明时节雨纷纷，转眼间又是一年春来早，蛰伏了一冬的茶虫也应声而动，开始四处琢磨着去买新茶来喝了。

说到茶叶，就不能不说说今年的天气，如同过山车一般的骤升骤降，茶芽眼见得是前赴后继的冻坏了一批又一批。茶农的心在流血，茶虫的钱包也在惨痛的失血。。。55555

好了，废话不多说了。

赶在清明节前，收到了今年定的第一批茶叶，开化龙顶

干茶

干茶条索完整紧实，从色泽上看较传统偏黄嫩一些，略有焦痕。温杯投茶后，果然略带焦味，但是还是有较明显的嫩香。杀青比较到位，基本不带青气，这点比较喜欢。

茶汤

不好意思啦，拍照的灯光偏黄，所以不是很看得清茶汤的颜色，不过本来也就是淡淡的。很顺很滑很香，我猜是我太久没有认真的喝绿茶了，呵呵，不过还好，手还不是很潮，泡出来的茶汤还是让人口齿盈香。

叶底

叶底肥壮，如果是采用杯子冲泡，想必是根根树立的美景。还是可以看出确实是有些炒焦了的痕迹。不过茶汤中焦味基本没有。

后来和做茶的这位朋友交流了一下，说是为了照顾我的口味，特意杀青做的重了一些的，结果火候有点没控制好，稍微过了一点。不过想必放上一个月左右，退退火气，干茶的焦味应该还会有所改善的。