五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】: 熏 腊 肉 -- 老光

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家园 原來湖南也有殺豬菜啊

我還只是在沈阳吃过,不过应该不正宗,就是郊区的饭店类似农家乐那样的馆子,办一席,估计都是配好的,不是整猪

说到湘菜,我觉得油太重了,吃多了老师觉得很腻,而且他这个油和上海所谓的浓油赤酱似乎不是一个概念,是真的重油啊,刚去湖南那会,每回一吃杨裕兴面馆的面,就要拉肚子,那里的汤面的汤是无法喝的 - -

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