五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】: 熏 腊 肉 -- 老光

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家园 有没有可能是用的油不一样?

俺在赣西南靠近湖南的地方吃饭,总觉得油乎乎的,可是到厨房一看放的油总量并不多。再到储油的桶子里看看,不论是菜籽油还是茶油,感觉都比在超市里买的油黏稠,用勺舀一下,很粘的样子。

带了一点自榨的茶油回来比较,也是同等量(有刻度)的茶油,要比调和油显得更油腻,更粘嘴。

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