五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】: 熏 腊 肉 -- 老光

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家园 那东西是好,年年秋天,橘子,柚子上市以后,……

或者乡下朋友送了来,把里面的肉吃了,皮则留下来,晒干起,一袋装起,等到熏腊肉的时候,和锯末子一拌合,慢慢地散发出陈皮的香味,那气味真是好闻。不过,去年有个老妇告诉我:熏腊肉用不得这东西,我问她为何?她说,用了这东西熏出来的腊肉,一到春天,潮湿季节里头,腊肉容易长霉!呵呵!这让俺学了个乖,下回,俺就不用这东西熏腊肉了!你也得记着哦!

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