主题：【原创】：“乡 土 菜” ：狗 肉 三 款 -- 老光

没得肉票就吃肉不成。乡下人为了完成定购，派购任务，就得喂猪，等猪长到百多斤，便赶快上交，把上面的任务给完成了，不然，就得扣口粮。有时候，这猪喂到个七八十斤，或者百十来斤，突然间得个急症，好不了，为减少损失，赶快拖刀把这猪杀了，刮掉毛，挑到街市上好歹还卖得了几个钱，往往卖个二三角钱一斤，几十斤肉还卖得十多块钱。我们家那时穷，买好肉一者没得肉票票，二者也没得钱，大人就图这病猪肉便宜，用一斤好肉的钱能买二三斤病猪肉，给我们解馋。一般买的时候，还是挑选了的。如果猪肉上面有很多红斑点的，不买，这猪得的是急性传染病，如果猪肉上面是白白净净的，便买，即便这猪得过病，时间也不长，是及时宰杀的，问题不太大。

反正那时节的人也就这水平，穷的很！没办法，病猪肉也吃。不像现在，条件好了，有钱了，也讲究养生，健康和卫生，即便是好猪肉，现在的人也很少吃。为么得？猪肉吃多了对身体有害么！