主题：【原创】马齿苋 -- 潜了又潜
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复 【原创】马齿苋
跟我家院子里拔不胜拔的野草很象. 这草比蒲公英好拔多了.
去网上搜了很多图比对, 现在我基本可以确定那些个恼人的野草就是你说的马齿苋. 既然是"长寿菜", 看来以后得让它们在菜园里独享一点地盘.
它除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，也含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐。......具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用；....可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用。马齿苋还含大量维生素Ｅ、维生素Ｃ、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。
问: 什么时候可以摘食呢? 等到开花的时候就太老了吧?
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🙂马齿苋凉拌是很好吃的一道菜 青青树叶 字0 2010-08-20 04:23:39
🙂最适口的还是烙饼，酸酸的，开胃的很。 1 天涯行者 字153 2010-07-28 07:40:58
🙂可以像空心菜一样做，白灼、清炒都可以。 1 伯威 字78 2010-07-27 20:49:38
🙂看着
🙂应该随时可以摘 潜了又潜 字154 2010-07-27 00:52:17
🙂这个可以熬水敷脸 1 三妞 字55 2010-07-23 16:54:51