五千年(敝帚自珍)

主题:再接着问:北京有什么好吃的? -- 晨枫

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家园 红柳枝

红柳枝的肉串我没点,真的没那个必要。在沙漠里见到很多一簇一簇的红柳,也知道那个东西长起来多不容易,所以没有点。

真正好吃的羊肉串得去南疆,随便公路边小店里烤的都好吃,那钎子恨不能半米长,大块大块的羊肉肥瘦间隔着穿。新办以前有那种大串的卖,不过可能京城的人都秀气,大块吃肉大碗喝酒的不多。我这次去,发现就剩小钎子的那种串儿了,要不就是红柳枝的串儿。

乌办不行,从没去过。烤包子不能搁,不是现烤的肯定不好吃,外面的皮会变硬。在新疆也不是随时能吃到烤包子,也得赶对点儿。

你提醒得太对了,手抓饭也好吃,酸奶也好吃。酸奶基本上就是用来溜缝儿的,每次吃得都是捧着肚子出来,然后还在新办门口的服务社里再买一箱哈密瓜、香梨、或者马奶子葡萄带回家。

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