五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】怀念沙漠里的小鲫鱼 -- 蓦然回首2

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家园 儿时银鱼与自然经济及抽水与游泳之关系

好像上次那个英国的飞鱼好像是小鲫鱼,大概一个指头那么长。要取得空气动力和地球引力的平衡,当然不能太大。而我所说的飞鱼,远远没有高空飞翔的距离那么长,其轨迹顶多就是直线距离为一至两米的抛物线。

银鱼倒是儿时熟知的土特产,正如我上贴所说,因为银鱼经济效益不大,而随着围湖造田环境改造、农村私有化、涸泽而渔等原因,从我记事起,基本就是自生自灭濒临灭绝,当然那是还是偶尔能看见的,也被人不屑一顾,压根没当做没什么绝世美味。那时偶尔也能听长辈说起之前若干年银鱼的繁盛和美味,堪称一绝。

至于怎么吃,大概可以做饺子馅、糖醋、裹面油炸等等。说实话,这银鱼我也没正儿八经的吃过。一个两个没法吃,肉又不多。比如我写过回忆帖,我大伯当年“扳缯”,网到的银鱼,大概也是作为丢头,顶多成了鸡鸭的零食。

你说味道不怎么样,可能是烹饪的原因,更有可能是品味的原因。试想,如今的鱼都是化肥、人工饲料、激素喂大的,能和以前一个味么?借用我听过的一位长者的话:如今只怕是什么鱼都一个味了!

附两条百度百科:

银鱼

外链出处

武湖银鱼

外链出处

说到抽水机和游泳的关系,俺小时候当然也体验过。记得清楚的是83年那年大水时,大堤外的村垸严防死守,堤外很多人家都预先在大地上临时安置,幸好那滔天洪水只在小堤边沿晃悠,小堤没决口(我说的那段小堤在98年决口了)。小堤内的积水就用大口径抽水机猛抽,那个刺激啊,现在想起来,那不就是如今的水上游乐场和我家冲浪浴缸的感觉么,那激荡的水流抚摸皮肤的快感,奔涌的水泡按摩身体的惬意,大抵如此。犹记得有位哥哥提醒我别靠抽水泵太近,因为这水比平时的池塘深,怕被吸进去造成危险。

关键词(Tags): #银鱼
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