五千年(敝帚自珍)

主题:再接着问:北京有什么好吃的? -- 晨枫

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家园 店里人多我没敢,怕跑不了

脆豆腐我只在这家吃过,觉着挺好玩,就记下来了。还真不知道其他地方也有。糊塌子一般就是老兄说得那样做法,我在家自己也是这么做。但去那家店,他们推荐说他家的糊塌子很好很特别,结果端上来就是那个样子。底下没散,估计是掺了白面或者鸡蛋的缘故。

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