五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】:“ 鱼 头 肉 尾 ” 之 说 -- 老光

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家园 好吃啊!领教了!

“ 肉尾嘛,自然是讲的猪身上的“圆尾”沙!这屁股后头的肉,肥的少,精(瘦)的多,割一砣,无论是做白切肉,红烧肉,小炒肉,还是剁丸子,包饺子,做包子……,那都是呱呱老叫的头一份嘛!”

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