主题：【原创】2010回国行1：“新光”看话剧 -- GraceUSA
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复 这回是清晰多了，
包子的话江南常常就叫馒头，这个似乎倒是更接近馒头的古意。而白馒头上海叫做淡馒头，江阴那边则叫做大包子。
生煎的大名是生煎馒头，后来被简化成生煎。江浙一带和上海人对馅食的叫法颇有古风，经常令我想起水浒传。实际上水浒传的作者施耐庵就是江苏人。通常上海人的馒头就是北方人的肉包子，这是馒头一词的本意。不过上海人会加上定语，如肉馒头。北方人吃的馒头应该是后来，大批北方移民进入上海后才有商业意义。
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😜别哭啦~~~ 申请进管理吧~~~ GraceUSA 字0 2010-08-26 21:53:07
🙂鲜花已成功送出，消耗 铢钱 1 个，可能得宝。 1 居家美食 字0 2010-08-25 15:19:58
🙂这回是清晰多了， 1 当生 字101 2010-08-25 12:19:22
🙂看来，当生同学错过了很多包子贴。
🙂谢谢，这个文摘比较全面 1 当生 字0 2010-08-25 19:00:16
🙂不妨看看这个 2 潜了又潜 字108 2010-08-28 01:27:34
🙂那里写的很细致。花"诸葛亮发明馒头"的传说。 1 当生 字263 2010-08-28 08:03:24
🙂苏沪宁一带似乎都是这么叫的 2 月光下的尘 字0 2010-08-25 14:16:32