五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】: 黄 豆 酱 (兼回‘奔波儿’) -- 老光

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家园 用高压锅煮未尝不可,只是怕那黄豆煮脱了皮,把…

高压锅的出气孔堵塞,引发安全事故。这样的例子不是没发生过。所以,最好用敞口锅儿煮,主要是为安全着想,光图快要不得的。至于那“一米见方的纯棉蚊帐布,不好找”,可以参照河友《醉寺》的提议,用”小孩子的新尿布——可代“一米见方的纯棉蚊帐布””。你提到有的豆瓣是黑色的,那不是加的酱油,那是黑皮黄豆做成的。食物中凡带“黑色”的,比如,黑米,黑芝麻等等,那都是上好的营养品。这东西好,只是价钱比较贵一些。还有啥子弄不明白的事儿,尽管来贴询问好了,老光会一一作答的。

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