主题:【原创】:扁 豆 炖 牛 肉, 时 令 美 味 一 钵! -- 老光
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费力。真正吃食一是要味道好,二是吃起来口感不错。牛肉切横丝儿易入味,若加点生粉(俗话说的:芡)更显得滑嫩爽口。扁豆一定得事先焙好,和牛肉炖一起也只是入个味而已,相互间沾点光。
这菜正如你说,简单,不麻烦,容易搞,也好搞!
试试看???
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🙂用扁豆做法都没听说过呀。还以为只能炖萝卜土豆哪。 伏波将军 字0 2010-09-15 22:37:42
🙂那你就按照俺讲的法儿,弄一钵牛肉炖扁豆,试试看啊…… 1 老光 字122 2010-09-15 22:59:15
🙂这个做起来不麻烦,还真可以试一试呢。 伏波将军 字0 2010-09-15 23:17:10
🙂最好牛肉切横丝儿,切直丝显得韧性,咬劲足,吃起来……
🙂要得! 伏波将军 字0 2010-09-15 23:44:38