五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】香茅柠檬鱼及一鱼两吃 -- 潜了又潜

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家园 明白了,原来是翻花头

新鲜红枣煮来吃,还真没试过,平时我也不太爱吃枣。

您的红烧肉方子很道地,拜读了。

我对于用五花肉煮红烧,经验惨痛,现在已经失去了信心。我用了多种方子,汲取诸多高手的经验,精心烹煮之,但就是肉不香。后来发现不是我技术不过关,而是猪肉原料本身的问题。现在基本不选五花肉煮菜,而选肉排了。

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