五千年(敝帚自珍)

主题:【美食征文】鱼香肉丝 -- 小年

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家园 同感原来俺也是按某些菜谱,加醋、糖之类的

但是,比例总是把握不准,每次做的味道都不一样,后来用番茄酱替代,确实挺容易把握的,并且颜色也更加鲜艳。

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