五千年(敝帚自珍)

主题:【美食征文】泰式咖喱鸡 -- 思炎

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家园 你说的对。泰式菜是用很多水果的,比方这个咖喱鸡就用了

椰酱。东亚东南亚地区大都这样,菠萝,椰子等水果用得特别多。

泰国餐里原料中海鲜和鸡肉用得蛮多的,泰式烤鱼很好吃,冬阴功汤就是放虾和蘑菇,也可以放鸡肉。。。真好喝,我时常做的。有时一个汤,一碗泰国米白饭就够一餐了。

泰国香米也可以做成椰酱饭,不过,相对来说我还是喜欢清爽的白米饭,配泰国菜

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