主题:【原创】:《西西河美食征文》:肉末汤下生鱼片 -- 老光
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肚子里头没得货色,只有一根直肠子。真正吃鱼杂要吃那大草鱼,大感鱼一类的,别的不说,光是那肠子,就弄得出一大碗来。上回,俺在《龙门客栈》写过一篇《捕鱼者说》,里边就提到过俺和舅佬在沅江河里头捕过条一百多斤的大感鱼,那肚货才有吃头呢!肠子有指头粗细,翻过来洗干净,剁点辣椒和青蒜,搁锅里头好好地一炒,再放点汤汁,慢慢的炖着,喝酒也好,下饭也好,那都是顶呱呱的好菜么!大鱼的肠子,脆脆的,味道也好!不说了,嘴巴里在流哈剌子!!!
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🙂是啊!常言道:鼻子朝下伸,眼睛朝上望呵呵!…… 老光 字72 2010-11-15 19:11:29
🙂光叔是有意不提鱼杂的么 1 小楼飘香的马甲 字275 2010-11-15 11:11:29
🙂我也喜欢吃湖北的炒鱼杂 爱菊轩 字16 2010-11-17 19:44:29
🙂不是有意不提鱼杂,实在是这乌鱼……
🙂光叔,你的叙事水平太高了 爱菊轩 字56 2010-11-15 07:45:08
🙂阿菊呢!你太抬举光叔了!俺可没得你说的那样吧?…… 老光 字266 2010-11-15 15:31:27
🙂送花,就是你那么好的鱼难得买哦! messi 字0 2010-11-15 04:29:51
🙂应当有买的嘛…… 老光 字188 2010-11-15 15:24:59