主题：【原创】奶豆腐馅饼 （Paneer Paratha） -- 盈盈
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提问
1 cup 全麦面粉
4/5 cup 水
这个比例对吗？
我没用过全麦面粉，只知道如果用普通面粉，这个比例是和不出面团的，一定是糊糊。难道全麦面粉格外吃水？
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🙂对，就是香菜，很少见么？我们那里都是这么叫的啊 盈盈 字14 2010-11-21 18:22:35
🙂香菜不少见，芫荽很少说。 淘气 字57 2010-11-21 19:51:47
🙂北京也这么叫 猫元帅 字0 2010-11-22 18:43:20
🙂谢盈盈经常分享别具风味的美食～
🙂谢谢提醒啊。。应该是 少于半杯水的。。 盈盈 字6 2010-11-21 18:19:17
🙂烙饼是个技术活，盈盈好手艺 原驰 字122 2010-11-21 03:18:53
🙂谢谢原大哥！ 盈盈 字0 2010-11-21 08:59:23
🙂奶豆腐是cheese吗？ 韦红雪 字50 2010-11-20 21:59:23