五千年(敝帚自珍)

主题:请教一个问题:美国为什么生活资料不涨价? -- 达雅

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家园 sigh,我对超市食品不信任

好像有实验证明,农药在烹调温度下加热多久来着,超过80%的就分解了。

您是没有去过农村看土鸡和土猪吧。。。我们那边的反正我是敢吃。

现在的鸡饲料里面会添加大量重金属的。猪饲料我倒是不了解。当然,鱼的用药会很厉害,但是养殖中用药的鱼一般都是那些比较贵的鱼,什么大闸蟹多宝鱼梭子蟹牙鲆,都得用药。弄得一进厂就是药的味道。我和搞海水水产养殖的人一个办公室。螃蟹啊,虾啊,越大越漂亮的越有问题。

农药残余问题,虽然不是没有,但是没有您说的那样严重。我都多少年没有听说过了。现在的农药都是低毒的,上次我bf所在的地方,甘肃的某个县,所住的旅馆老板的丈母娘一生气喝农药自杀,喝了五百毫升,才算是有生命危险;当地人说喝半瓶都不要紧的。

超市食品,泡面,氢化脂肪酸,苯甲酸钠;饼干:氢化脂肪酸,色素,苯甲酸钠。各种肉制品,那就更不好说了。大部分都是添加亚硝酸盐的。可能每样都是符合指标的,但是加起来,天长日久的这样吃,反正我是不会这么干的。当然,市面上小作坊的更恐怖。

比较起来用各种添加剂配起来的,我想还是买了自己做的好。金华火腿当年不也是超市食品?还有乡巴佬鸡蛋,那还不如自己买了鸡蛋回家做煮蛋和荷包蛋的安全。

《家园》的确是偏环保主义,但是里面的很多镜头还是蛮珍贵蛮有趣的。

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