五千年(敝帚自珍)

主题:请教一个问题:美国为什么生活资料不涨价? -- 达雅

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家园 嗯,你说的还是有点道理

但是健康食品和安全食品是两回事。超市很多食品不是健康食品,但是安全食品。因为超市有供应商认证、批量标示、检验的程序。

至于农药兽药的情况,各地情况不一样。但是俺去过的几个地方小农药、兽药、渔药厂可不是在生产低毒安全残留低的东西,而是怎么便宜怎么来。而小的经营者,尤其是不是自己吃的,也是怎么便宜怎么买(不要过高估计中国农民对素不相识的人的责任感)。小经营者使用药物也没有工业化生产规模经济下面科学适度适时,加上监督更难,这方面问题也更大。总的来说,除非是在自然环境比较好的半原始环境下生产的土鸡土猪,我通常是不买的。

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