五千年(敝帚自珍)

主题:【美食征文】今夜新折腾出的素蘑菇臊子 -- 特里托格内亚

共:💬16 🌺36
全看分页树展 · 主题
家园 【美食征文】今夜新折腾出的素蘑菇臊子

其实不能算征文的,只是实在觉得非常美味,不发上来分享一下不合适啊

原料:草菇、鸡油菇、鸡腿菇看上去差不多等量;芽菜大约50ml的样子……(对不起实在找不到适当的形容了);香菜,中等大一棵的样子

调料:盐5ml(看各人口味);五香粉少许(0.5ml);菜油;香油

先把蘑菇们用加了五香粉和一点盐的水煮一下,滚几滚就捞起来(这时候切碎香菜)

剁碎蘑菇(可以和水煮的工序颠倒顺序)

烧锅,倒油,油熟,下芽菜,下菇碎,下盐

离火,下切碎的香菜混合一下。

倒点香油(5ml一盘足够了)

装盘~~~~下饭配面随便你啦!

关键词(Tags): #美食征文(希宝)通宝推:牛铃,希宝,

本帖一共被 3 帖 引用 (帖内工具实现)
全看分页树展 · 主题


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河